Page pour l'appel à DT de la boutique Infiniment Scrap Design

Je vous en avais déjà parlé ICI, la boutique Infiniment Scrap Design souhaite renouveler son équipe créative. J'ai donc répondu à l'appel en faisant une page. Il fallait utiliser au moins 3 tampons :

Voici ma page :

Et voici l'empreinte des tampons que j'ai utilisés pour la réaliser :

Et malheureusement ça n'a pas suffit pour être retenue. Peut-être une autre fois...

A bientôt,
Angy

Amuse-bouche olives et lardons

Bonjour!

Marre des biscuits, des chips à l'apéritif, j'ai ressorti ma recette du cake aux olives que j'ai transformée en cannelés salés...
Rien de plus simple...

• 3 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 ml de lait
• 100 g de gruyère râpé
• 200 g de lardons
• des olives vertes
• des olives noires
• du sel et du poivre

Faites revenir les lardons afin de les dégraisser dans une poêle, et égouttez les dans une passoire. 

Coupez les olives en petits morceaux (dénoyautées biensûr)

Dans un saladier, versez la farine, la levure, et mélangez avec les œufs et le lait légèrement chauffé. Salez, poivrez, et ajoutez les lardons et les olives. Ajoutez le gruyère râpé.

Versez dans des petits moules (ici en l’occurrence des moules à cannelés) et laissez cuire environ 15 minutes. 

Surveillez la cuisson, ça cuit assez vite!

Disposez dans un plat et servez pour l'apéro!

Voilà! rapide, facile, et ça change!!

Bonne dégustation et à bientôt!

Adouline. 

Moelleux aux amandes

Bonjour à tous et à toutes!

La rentrée est loin derrière, c'est même les vacances pour certains... L'automne a pointé le bout de son nez... c'est l'heure de se remettre aux fourneaux pour des petites recettes qui nous mettront du baume au cœur.
Alors c'est parti pour une recette simple comme d'habitude, et rapide...
Il vous faudra pour une vingtaine de "moelleux":

• 2 blancs d’œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 175 g d'amandes en poudre
• 1 c à c d’extrait d'amande amère
• 50g de sucre glace pour la "déco"

Montez les blancs en neige ferme. Ajoutez le sucre en poudre petit à petit. Ajoutez la cuiller d'extrait d'amande amère. 

A l'aide de deux cuillères, formez tant bien que mal des petites boules de pâte que vous plongerez dans le sucre glace et que vous placerez sur une plaque de cuisson garnie d'une feuille de cuisson. 

Espacez bien les petits tas de pâte, ils s'écrasent à la cuisson.

Placez au four préchauffé à 200C (chaleur tournante) et laissez cuire 12 minutes environ. Surveillez, ils doivent dorer, mais ne pas brûler. 

Le sucre glace leur permettra de légèrement caraméliser et de rester un peu saupoudrés. 

Pour la photo, j'ai parsemé de sucre glace...

Dégustez tiède ou le lendemain. ils se conservent très bien. 

Bonne dégustation!

Adouline.

Une petite carte pour les 8 ans de mon Loulou

Voilà, huit ans déjà ! C'est dingue comme le temps passe vite. 

En attendant, pour marquer l'évènement je lui ai fait une petite carte avec son héros favori. Je l'ai réalisée à partir d'un lift proposé sur le forums des scrapzinzins.

Une carte toute simple.

A bientôt,

Angy